O projecto de Formação de Técnicas e Inovações no Serviço de Bar dos hotéis Vila Galé atravessou o Atlântico, desta vez, no Vila Galé de Fortaleza, deu-se continuidade ao projecto de forma a desenvolveu acções de formação e dinamizar todos os colaboradores do "Mundo de Bar". Com um ambiente de trabalho saudável, vivido no "treinamento", foi possível criar um elo de profissionalismo e amizade ficando as metodologias de trabalho enriquecidas. Agradecimentos a toda a gerência Vila Galé Fortaleza.